I. Une plante ancestrale et écologique.
Le chanvre est cultivé depuis le néolithique surtout pour le textile, mais également pour ses propriétés médicinales qui étaient déjà connues. Aujourd’hui on se rend compte qu’en plus de nous rendre de multiples services, cette plante est exceptionnelle au niveau écologique. Un sérieux atout quand on prend conscience de l’urgence climatique actuelle.
II. Le chanvre industriel vs le cannabis : quelles différence ?
- En fait le nom botanique de la plante est “cannabis Sativa”. Il existe plus de 60 variétés de Canabis Sativa, un peu comme les tomates jaunes, vertes, de Crimée… Sur ces 60 variétés, moins d’une dizaines de variétés sont autorisées à la culture en France : on parle alors de chanvre industriel. Les autres variétés, communément appelées Cannabis, sont interdites en France aujourd’hui car leur taux de THC (la molécule qui fait planer est trop élevée).
Voici les conditions qui doivent être remplies pour que la variété soit autorisée en France :
et plus largement en Europe, la culture du chanvre est autorisée à 3 conditions :
- La concentration de THC dans la plante doit être inférieure à 0,3% ;
- La variété doit être inscrite sur la liste européenne autorisée ;
III. Les différentes parties de la plante de chanvre
- La tige permet de fabriquer des fibres textiles, ainsi que des matériaux de construction comme le béton de chanvre.
- Les fleurs, qui se composent de près de 110 cannabinoïdes, sont transformées en graines.
- Après la floraison, à la fin de l’été, les fleurs se transforment en graines. Ces dernières ne contiennent alors plus du tout de cannabinoïdes et permettent d’obtenir de l’huile et de la farine de chanvre. Cette dernière est réputée pour sa richesse en protéine
IV. L’histoire du chanvre en France
Saviez vous que la France était le plus gros pays producteur de chanvre en Europe? Cela a toujours été le cas historiquement. Les Gaulois cultivaient déjà cette plante pour ses fibres solides, utilisées dans la fabrication de cordages, de vêtements et de voiles pour les navires.
Au Moyen Âge, le chanvre était une culture essentielle en France. Il servait à la production de tissus pour l'habillement et les draps. Les voiles en chanvre étaient également utilisées sur les navires français. En outre, le chanvre était utilisé pour la fabrication de papier, fournissant ainsi une ressource vitale pour l'écriture et l'imprimerie.
Cependant, au 19ème siècle, l'essor de l'industrie du coton et l'introduction de nouvelles fibres synthétiques ont entraîné un déclin de la culture du chanvre en France. Jusqu'à ce qu'on commence à en faire un isolant pour la construction de bâtiments, et qu'on redécouvre ses bienfaits pour la santé avec les cannabinoïdes ces 30 dernières années!
V. Le chanvre, une plante très écologique.
La plante de chanvre cumule plusieurs atouts qui peuvent nous aider à lutter contre le réchauffement climatique :
- Elle n’est vraiment pas gourmande en eau ;
- Elle n’a pas besoin d’engrais ni de pesticides pour se développer ;
- Elle capte autant de CO2 qu’une forêt ;
- Elle est naturellement anti-parasitaire ;
- Elle est produite localement dans beaucoup de pays (dont la France).
VI. Le chanvre dans l’alimentation
Les graines de chanvre sont une source naturelle de protéines de haute qualité, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires pour maintenir un corps sain et équilibré. En fait, les graines de chanvre sont considérées comme une excellente alternative végétalienne à la protéine animale. Elles peuvent être utilisées dans une variété de recettes, y compris des smoothies, des salades et des pâtisseries, pour ajouter une touche de saveur de noisette et une dose de nutriments.
De plus, l'huile de graines de chanvre est également une source importante d'acides gras oméga-3, qui sont essentiels pour maintenir une bonne santé cardiaque et cérébrale. Les acides gras oméga-3 peuvent également aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé de la peau. Les animaux peuvent également bénéficier de l'utilisation de la farine de graines de chanvre dans leur alimentation, car elle est riche en protéines et en acides gras essentiels pour leur santé.
VII. Le chanvre dans la construction
De plus, les matériaux de construction en chanvre sont également très efficaces pour l'isolation thermique et acoustique. Les panneaux isolants en chanvre sont utilisés pour isoler les murs, les toits et les planchers, créant ainsi un environnement intérieur confortable et économe en énergie. Pour ces raisons la France a choisi de construire une grande partie du village olympique des JO2024 en chanvre!
VIII. Le chanvre dans le textile
Le chanvre est une plante aux multiples vertus écologiques, offrant une alternative durable aux tissus conventionnels. Les textiles en chanvre sont durables, résistants et confortables, idéaux pour les vêtements et les accessoires de mode. Sa culture nécessite moins d'eau que le coton et ne requiert pas l'utilisation de pesticides toxiques. Les fibres de chanvre sont biodégradables, réduisant ainsi l'impact environnemental. Ce qui pousse de plus en plus de marques à lancer des textiles en chanvre, comme la fameuse marque américaine Levi's qui a lancé ses premiers jeans en chanvre!
La fibre de chanvre peut être utilisée pour produire des matériaux de construction écologiques, durables et respectueux de l'environnement, tels que les panneaux isolants, les briques et les matériaux composites. Ces produits en chanvre sont extrêmement résistants, offrant une alternative plus durable aux matériaux de construction traditionnels. Ils sont également très résistants aux flammes, à l'eau et aux insectes, ce qui en fait une option attrayante pour les bâtiments à faible impact environnemental.
